Массив хорошее дело. Можно и ключи привязать.

Но, например, когда тебе нужно выполнять запрос в бд, ставя условие типа:
В понедельник записываются данные за понедельник, а во вторник за вторник - то этот вариант не подходит./
А так, с помощью моего примера я могу записать так:
if($n == 0){
my

$week = ['Воскресенье', 'Понедельник', 'Вторник', 'Среда', 'Четверг', 'Пятница', 'Суббота'];

 echo $week[date('w')];

Мб так лучше?