Дайте запрос в базу, что бы в определенной таблице все значения с переменой "x" поменялись на некое число.

mysql_query("UPDATE `таблица` SET `поле` = 'некое число'");

благодарю.

mysql_query("update `table` set `stolbec` = '$chislo' where `znachenie` ='$znach' ");