Короче разобрался сам. Решение: 1) Перейти OSPanel/home 2) Зайти в папку с сайтом, который не отображается в контекстном меню OS Panel (как на скрине в первом посту). 3) Создать папку .osp а в ней потом создать файл project.ini 4) Открыть этот файл и вписать