Просто потом не войдёшь в PHPMyAdmin.

Да

На стадии создания профиля PHPMyAdmin, создать таблицу и с полями. И заполнить любыми словами.

Оба ПК и телефон в одной сети должны быть подключены. Забыл про это

Dusty , несколько вариантов
1. Вы подклбчены к одному wifi, тогда просто переходишь на ip PC (192.168.0.*) и у тебя открывается localhost PC
2. Вариант с пк раздаешь wifi и аналогично по ип к пк (так же локалхост)
3. В опенсервер включаешь bind9 подклбчаешься по вифи к пк и прописываешь у себя днс ip PC

Dusty , ах да, забыл, если действуешь по 3 пункту
в настройки => сервер необходимо выбрать ip адрес сервера (WI-FI). И удалить папку localhost.
Тогда с мобильного сможешь подключаться на все домены которые создал в папке domains (my-site.local etc...)