Есть форма редактирования данных о пользователе, нужно как то сделать проверку, какие именно данные меняет пользователь, что бы изменить их в бд + создать лог.

Например, пользователь меняет ТОЛЬКО город и в бд меняется только город и в лог, соответственно тоже только город.

Думал изначально прописать в input value=текущее значение



Это бы решило проблему с изменением, но как теперь из этого создать лог, что изменился только город?
через isset тоже не вариант, так как много данных