Czarj, в админке чего? Если в админке самого сайта то очень сомнительная опция, потому как FFMPEG является динамическим расширением и подключается на уровне сервера в php.
новый стандарт - политика безопасности браузеров не позволяет запускать мультимедиа без участия пользователя (например тупо при загрузке страницы), для запуска нужно, чтобы пользователь запустил мультимедиа сам