Сибирский , не смотрел речь о куки а сессия убивает, иди лучше учи для куки setcookie('name', '')
для сессии unset($_SESSION)

Поржал ))

Вот

if(isset($_GET['exit'])) {
setcookie('login','');
setcookie('pass','');
header('Location: /');
exit();
}
<!--Форма-->
<form action=?exit method=post>
<input type=submit value=Выйти></form>


.вы.