PhpStorm , если он что-то удалил, то понятно, что это "что-то" было добавлено не со стороны сервера

PhpStorm , следовательно, оригинал тоже подтвергается такой же фильтрации, перед занесением в бд
________
посл. ред. 05.11.2017 в 16:55; всего 1 раз(а); by Avenax

нет, если ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ САМОДЕЛЬНЫЙ фильтр что-то удалил из СУПЕРГЛОБАЛЬНОГО массива, значит это был ГК

поэтому дяди с php.net давно уже придумали filter_has_var()

filter_has_var() в помощь и тогда не нужно будет сравнивать сохранённую отфильтрованную копию с отфильтрованным оригиналом
________
посл. ред. 05.11.2017 в 17:00; всего 1 раз(а); by PhpStorm

PhpStorm , это понятно
Но дядя с поста #1 использует свою функцию, функцию strong();
Что в ней, нам не известно