1. Нужно поле, где отмечается дата последней авторизации. 2. Каждые N времени запускать функцию очистки, которая удаляет пользователей из бызы, если у тех вход был совершен позже 7 дней.
Алгоритм простейшей, тебе его рассказали, действуй. Если не получается - где твой код чтобы тебе помогли? Если ты не в состоянии даже попробовать, значит тебе нужно платить деньги за это.