Две PHP-функции для инвертирования цвета текста в зависимости от цвета его фона (значение в hex).
Черный или белый цвет текста
((R * 299) + (G * 587) + (B * 114)) / 1000
Если полученное значение больше 128, то фон считается ярким и нужно использовать черный цвет (#000) для текста, в другом случаи белый (#fff).

function contrast_color($hex)

 {

 	$hex = trim($hex, ' #');

  

 	$size = strlen($hex);	

 	if ($size == 3) {

 		$parts = str_split($hex, 1);

 		$hex = '';

 		foreach ($parts as $row) {

 			$hex .= $row . $row;

 		}		

 	}

  

 	$dec = hexdec($hex);

 	$rgb = array(

 		0xFF & ($dec >> 0x10),

 		0xFF & ($dec >> 0x8),

 		0xFF & $dec

 	);

 	

 	$contrast = (round($rgb[0] * 299) + round($rgb[1] * 587) + round($rgb[2] * 114)) / 1000;

 	return ($contrast >= 125) ? '#000' : '#fff';

 }

Применение функции:

<div class="item" style="background: #000; color: <?php echo contrast_color('#000'); ?>">

 	<h2>Helo World!</h2>

 	<pre><?php echo contrast_color('#000'); ?></pre>

 </div>

  

 <div class="item" style="background: #1d42e0; color: <?php echo contrast_color('#1d42e0'); ?>">

 	<h2>Helo World!</h2>

 	<pre><?php echo contrast_color('#1d42e0'); ?></pre>

 </div>

Наиболее контрастный цвета текста
Вторая функция использует цветовую модель HSL, в которой цвет задается тремя значениями – тон, насыщенность и светлота (hue, saturation, lightness) и в зависимости от тона подбирается его светлота.
PHP функция:

function contrast_auto_color($hex) {

 	$hex = trim($hex, ' #');

 	

 	$size = strlen($hex);	

 	if ($size == 3) {

 		$parts = str_split($hex, 1);

 		$hex = '';

 		foreach ($parts as $row) {

 			$hex .= $row . $row;

 		}		

 	}

  

 	$red   = hexdec(substr($hex, 0, 2)) / 255;

 	$green = hexdec(substr($hex, 2, 2)) / 255;

 	$blue  = hexdec(substr($hex, 4, 2)) / 255;

  

 	$cmin = min($red, $green, $blue);

 	$cmax = max($red, $green, $blue);

 	$delta = $cmax - $cmin;

  

 	if ($delta === 0) {

 		$hue = 0;

 	} elseif ($cmax === $red) {

 		$hue = (($green - $blue) / $delta) % 6;

 	} elseif ($cmax === $green) {

 		$hue = ($blue - $red) / $delta + 2;

 	} else {

 		$hue = ($red - $green) / $delta + 4;

 	}

  

 	$hue = round($hue * 60);

 	if ($hue < 0) {

 		$hue += 360;

 	}

 	$old_hue = $hue;	

  

 	$lightness = (($cmax + $cmin) / 2) * 100;

 	$old_lightness = $lightness = round($lightness);

  

 	$saturation = 100;	

  

 	if (($old_hue >= 25 && $old_hue <= 195) || $old_hue >= 295){

 		$lightness = 10;

 	} elseif (($old_hue >= 285 && $old_hue < 295) || ($old_hue > 195 && $old_hue <= 205)){

 		$hue = 60;

 		$lightness = 50;

 	} else {

 		$lightness = 95;

 	}

  

 	if (($old_hue >= 295 || ($old_hue > 20 && $old_hue < 200)) && $old_lightness <= 35){

 		$lightness = 95;

 	} elseif ((($old_hue < 25 ||$old_hue > 275) && $old_lightness >= 60) || ($old_hue > 195 && $old_lightness >= 70)){

 		$lightness = 10;

 	}

  

 	return 'hsl(' . round($hue) . ',' . $saturation . '%,' . $lightness . '';

 }

Применение функции:

<div class="item" style="background: #000; color: <?php echo contrast_auto_color('#000'); ?>">

 	<h2>Helo World!</h2>

 	<pre><?php echo contrast_auto_color('#000'); ?></pre>

 </div>

  

 <div class="item" style="background: #1d42e0; color: <?php echo contrast_auto_color('#1d42e0'); ?>">

 	<h2>Helo World!</h2>

 	<pre><?php echo contrast_auto_color('#1d42e0'); ?></pre>

 </div>